Рецепт приготовления лавандового кекса:
· Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте 100 мл растительного масла.
· Отдельно взбейте 4 яйца с 50 г сахара и добавьте в тесто.
· Все нужно перемешать до однородной массы и тесто готово.
· Заполните формочки для выпекания на 2/3 готовым тестом и выпекайте в духовке при температуре 180° около 30 минут.
· Смажьте готовые кексы джемом или глазурью и украсьте лавандой из пакетика.
Рецепт глазури:
– В сотейнике смешайте сахарную пудру и 2 ст. ложки лимонного сока.
– Поставьте на медленный огонь и постоянно помешивайте, пока сахар полностью не
раствориться. После того как кекс немного остынет, полейте его глазурью, а сверху добавьте лаванду.